又到了吃海鲜的季节，怎么样才能让父母高兴，身体还能健康呢？不如亲自为他们做一道冰岛红极参大餐吧，这么多种做法，总有一种适合你。
自己在家做，无论节庆还是宴客，吃起来总是实惠一些，而且冰岛红极参切开了烧，更入味，适合各种烹饪。
在饮食上奢侈一点，换个健康的身体，也值啊~
今天给大家介绍几道简单易学的家常红极参做法~
辣根红极参
用料
主料：红极参250克
调料：辣根酱、味极鲜、柠檬汁少许
做法
1、将红极参片成薄片，放入沸水中快速焯一下过冷，备用
2、将辣根酱和味极鲜调匀，柠檬汁少许（注：根据自己的口味调和）
3、将红极参放入有冰块的盘内，蘸调味汁食用。
特点
口感爽脆，味道鲜辣
肉酱红极参
用料
主料：红极参
辅料：五花肉丁，红极参香辣酱，高汤，葱姜蒜米少许、盐，鸡粉，汤糖
调料：葱、姜、酱油、盐、白糖、味精、料酒、淀粉
做法
1、将红极参焯水待用
2、锅内下滴油炒香肉丁，下葱姜蒜炒香，下红极参香辣酱炒香，加入高汤红极参大火烧开，用盐鸡粉糖调味，小火收汁即可。
黄金红极参
用料
主料：红极参
辅料：面包糠
做法
内塞四肥六瘦的五花肉馅，以“拍粉拖蛋滚面包糠”之技法将其做成黄金红极参半成品，入四成油温将其炸制而成
红极参疙瘩汤
用料
主料：红极参、肉片
辅料：鸡蛋、葱花、香菜末、姜
做法
红极参切丁；取适量面粉打入一个鸡蛋，加入适量的水搅拌成面糊状；葱姜爆锅加水煮沸；倒入面粉待再次开锅加入红极参丁即可。
红极参可做上百种菜品，此为推荐的家常做法，您可以根据自己的喜好做各种菜品。